O Museu das Favelas, instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, lança, com patrocínio da rede Extra, por meio do Instituto GPA, o projeto Xepa: Favela, Comida e Sustentabilidade. Com o objetivo de incentivar o consumo consciente de alimentos saudáveis e o preparo de refeições sustentáveis nos territórios periféricos brasileiros, a ação – completamente gratuita – vai até 5 de novembro, sempre aos domingos, às 11h, no Auditório Estouro. Para participar, os interessados devem se inscrever previamente no site do Museu das Favelas.
Ao todo serão seis encontros com convidados especialistas nos temas que guiarão conversas e aulas culinárias demonstrativas pensadas para ensinar, sobretudo, como aproveitar todos os alimentos de maneira integral. Durante essas palestras, que terão capacidade para 50 participantes, serão abordadas, também, pautas como a memória afetiva da culinária, os saberes ancestrais da terra, a alimentação infantil, a gastronomia afro-brasileira e o sagrado, além de apontar para outros caminhos possíveis por meio do vegetarianismo e a cozinha do corre de quem luta contra a fome.
“A fome e a insegurança alimentar ainda são problemas no nosso país e nas favelas, vilas e periferias onde há mais impacto. Esse projeto insere-se nos pilares do Museu das Favelas de trabalhar com as ODS (objetivos de desenvolvimento sustentável), pautado em políticas antirracistas, de equidade e fortalecimento do empreendedorismo social”, comenta Carla Zulu, coordenadora de relações institucionais e do centro de empreendedorismo do Museu das Favelas.
Christiane Cruz Citrângulo, diretora de Marketing do GPA, grupo controlador do Extra, destaca a importância da rede em ser um apoiador do projeto. “O Extra defende a importância de proporcionar a todos o acesso a bons alimentos por um valor justo. Estar patrocinando esse projeto do Museu das Favelas é muito significativo e reforça o quanto a marca se importa com a acessibilidade em prol de uma alimentação segura, saudável e cada vez mais sustentável”.
De acordo com Renata Amaral, Gerente de Sustentabilidade do GPA e do Instituto GPA, o combate ao desperdício de alimentos é uma temática prioritária dentro da companhia. “A parceria com o Museu das Favelas faz parte de um programa contínuo desenvolvido no GPA em prol da redução do desperdício de alimentos, que abarca desde o abastecimento das lojas até a sensibilização do consumidor. Temos como propósito alimentar sonhos e vidas e, projetos como esse, reforçam que estamos no caminho certo”, destaca.
SERVIÇO
XEPA: FAVELA, COMIDA E SUSTENTABILIDADE
As inscrições são gratuitas
Para participar das atividades, é preciso realizar inscrição prévia para cada um dos encontros. As vagas são limitadas.
Os encontros serão transmitidos ao vivo pelo canal do Youtube do Museu das Favelas. Intérprete em libras.
Encontro 02 | Comida crioula: experiências agroecológicas
Domingo, 08/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Transmissão ao vivo – canal do youtube do Museu das Favelas
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 03 | Alimentação infantil e merenda escolar
Domingo, 15/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Transmissão ao vivo – canal do youtube do Museu das Favelas
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 04 | Comida ancestral
Domingo, 22/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Transmissão ao vivo – canal do youtube do Museu das Favelas
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 05 | Alimentação Vegetariana
Domingo, 29/10/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Transmissão ao vivo – canal do youtube do Museu das Favelas
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
Encontro 06 | Culinária do CORRE
Domingo, 05/11/2023, das 11h às 13h
Local: Auditório Estouro
Vagas: 50
Inscrições Limitadas
Intérprete em Libras
Transmissão ao vivo – canal do youtube do Museu das Favelas
Endereço: Av. Rio Branco, 1269 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01205-903
